Philosophie

Wir möchten unseren Kunden frische, ausgewogene und saisonale Speisen und Getränke anbieten.

Unser Angebot ist abwechslungsreich und variiert je nach Saison.

Unsere feinen Suppen, knackigen Salate, kreativen Menüs und verzaubernden Desserts sind alle hausgemacht.

Die Qualität und Frische der Zutaten sind uns dabei sehr wichtig, denn nur aus hochwertigen Produkten können hochwertige Gerichte entstehen.

Der Umwelt zuliebe gehen wir sparsam mit den Ressourcen um, indem wir...

...täglich frisch vor Ort produzieren, um lange Transportwege zu vermeiden

...kein Food Waste betreiben, weil wir je nach Nachfrage immer wieder frisch nachproduzieren

...das ganze Take-away Sortiment in Bio-Plastik (Pflanzen-Fasern) Verpackungen anbieten

...unseren Kunden anbieten, Mehrweggeschirr zu verwenden

...beim Arbeitsprozess sparsam mit Energie umgehen

...und Abfall getrennt entsorgen

...