Das Essen geniessen und sich Zeit nehmen sind wichtige Gebote einer gesunden Ernährung. Eine ausgewogene Zusammenstellung verschiedener Zutaten ist das A und O. Um unsere Gesundheit zu erhalten, fit und leistungsfähig zu bleiben, dürfen lebenswichtige Stoffe wie Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und vorallem die sekundären Pflanzenstoffe nicht zu kurz kommen. Da sie der Organismus nicht selber herstellen kann, müssen sie über die Nahrung dem Körper zugeführt werden...
...wer kennt diese Theorie nicht- und trotzdem fällt die Umsetzung manchem schwer. Denn wer sich auswärts gesund verpflegen möchte, hat es nicht leicht.
Trotz dem Wissen um die Wichtigkeit einer leichten gesunden Kost gibt es immer noch zahlreiche Gastronomiebetriebe, die eine gemüsearme, fettreiche und fleischlastige Küche anbieten. Und das Wachstum des Fastfood-Angebots steigt auch stetig an.
Grund genug, sich der wachsenden Nachfrage nach etwas Gesundem und Feinem anzunehmen- spectaturs macht es möglich!
EURE NAHRUNGSMITTEL SOLLEN EURE HEILMITTEL UND
EURE HEILMITTEL SOLLEN EURE NAHRUNGSMITTEL SEIN!
(Hippokrates 460-377 v.Chr.)
Eine ausgewogene Ernährung beugt Erkrankungen vor
Früchte und Gemüse enthalten lebenswichtige Stoffe wie sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Nahrungsfasern, die unser Wohlbefinden fördern und unsere Vitalität steigern.
Die meisten Zivilisationskrankheiten stehen mit unausgewogener Ernährung in einem direkten Verhältnis. So sind heute z.B. 20 - 40% der Krebserkrankungen auf falsche Ernährung zurückzuführen. "5 am Tag" ist eine Kampagne der Krebsliga Schweiz, Gesundheitsförderung Schweiz und des Bundesamts für Gesundheit in Zusammenarbeit mit der Migros. Diese Kampagne hat zum Ziel, den Konsum von Gemüse und Früchten zu fördern.
Wie viel Früchte und Gemüse essen Sie?
5 Portionen Früchte und Gemüse am Tag: Und schon sind Sie dabei!
Früchte- und Gemüseplan
So könnte Ihr Früchte- und Gemüseplan aussehen: Sie essen zum Frühstück ein Müesli mit einer Frucht, knabbern zum Znüni zwei Rüebli, geniessen zum Mittagessen eine Portion gekochtes Gemüse, machen eine Zvieripause mit einem Apfel und runden den Tag mit einem abendlichen Salatteller mit rohem Gemüse ab.
Wählen Sie nach Lust und Laune aus dem vielfältigen Angebot an frischen saisonalen und regionalen Früchten und Gemüsen.
Für weitere Infos: www.5amtag.ch
Umsetzung bei spectaturs
Aufgrund der obgenannten Erkenntnisse ist es uns ein Anliegen, mit unserem Angebot etwas zur gesunden Ernährung beizutragen. Wir unterstützen die 5 am Tag Kampagne, indem wir ein entsprechend vielfältiges Sortiment mit Gemüse und Früchten anbieten und so die Theorie in die Praxis umsetzen:
- Unser Ziel ist es, dass Sie bei uns nicht die Lupe nehmen müssen, um das Gemüse zu erkennen.
- Wir sind bestrebt, wenn immer möglich, das Mittagsmenu gemüsereich zu gestalten.
- Jeder Kunde hat die Möglichkeit, sein Sandwich mit gesunder, frischer Rohkost in Form von Salaten zu ergänzen.
- Nebst unseren fruchtigen Desserts bieten wir unseren Gästen auch einen Früchtekorb mit saisonalem Obst an.